ほっけ このページでは次の情報をご案内しています。 脂が乗った礼文のほっけ 脂が乗った礼文のほっけ 礼文のほっけは脂がのっていて、そのまま焼いても、ヌカぼっけにしても美味しく、炭火でじっくりと焼きみそを付けて食べるチャンチャン焼きもまた格別です。