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うに

厳しい北の海に育ったうに

うに
最上の昆布を食べ、厳しい北の海に育ったうには特に美味しいと評判で、生のままごはんに乗せて「うに丼」にしたり、採れたての美味しさを一夜漬けにしたものなど、色々と味わえます。

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